Me gusta la comida picante pero nunca la preparo porque me da miedo pasarme con la cantidad de picante que pongo. Se que suena a excusa, pero es totalmente cierto. Ese bote de tabasco que parece que no echa nada y que cuando vas a probar plato es el infierno hecho comida. Así que es probable que esta sea la primera receta que publico que pica (sin pasarse, jajaja). Unas chuletas de cerdo picantes, que son una adaptación de una receta que vi en el libro «Cocina con microondas y rápida».
Me gustan muchísimo las chuletas de cerdo y suelo hacerlas a la plancha, sin nada más. Pero alguna vez cambio y preparo platos como unas chuletas de cerdo al limón.
INGREDIENTES (para 4 personas):
Chuletas de cerdo:8.
Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas + la necesaria para hacer la carne.
Pan rallado: 2 cucharadas.
Salsa de soja: una cucharada.
Salsa Worcester: dos cucharadas.
Mermelada de tomate: una cucharada.
Mostaza en polvo: una cucharada.
Sal.
Tabasco: al gusto.
Valores nutricionales (por ración):
Kilocalorías: 493.
Hidratos de carbono: 8 gramos.
Grasas: 41 gramos.
Proteínas: 23 gramos.
Precio (por ración): 0,83€.
ELABORACIÓN de las chuletas de cerdo picantes:
En un bol mezcla el pan rallado, el aceite de oliva, las salsas, la mermelada, la mostaza, la sal y el tabasco.
Calienta en la plancha aceite y haz las chuletas por un lado. Dales la vuelta y cúbrelas con la salsa. Mantenlas al fuego hasta que estén hechas.
En esto no nos parecemos. El picante me encanta y de hecho creo que hasta abuso… cuando veo a mi marido con dos lagrimones como puños sé que me he pasado ja ja ja
Unas chuletas fantásticas a mi parecer
¡Besos mil!
Ooooh, ¡no podía ser todo tan bonito!, jajajaja. Yo me quedo con los sabores más neutros, soy muy tibia.
¡Un beso!
Qué chuletas más apetecibles! Me ha encantado la salsita que les echas, a mi me gusta el picante pero sin pasarse así que tendré cuidado jeje! Un besito!!
Sí, que cuando se queda la boca dormida es de lo más desagradable, jijiji.
Yo no soy de picante pero he de reconocer que tiene una pinta estupenda.
Un saludo
¡Pues sin picante para ti! 🙂