miércoles, 1 de marzo de 2017

Pastel de carne y patatas


Una vez más, vamos a reciclar una receta.

El día que preparé la sopa de pelotas me sobró parte de la carne así que la aproveché para preparar este pastel. Y es que este tipo de platos vienen de perlas cuando queremos reaprovechar algún ingrediente.




INGREDIENTES (para 4 personas):

Panceta cortada a dados: 200 gramos.
Carne picada: 200 gramos.
Ajo.
Perejil.
Pan rallado.
Huevo: 1.
Salsa de tomate: 4 cucharadas.
Patatas.
Queso en lonchas.
Queso rallado.


ELABORACIÓN:

En un bol ponemos la panceta cortada en dados, la carne picada, el ajo picado, el perejil, el queso rallado y el huevo. Mezclamos.

Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas de un centímetro aproximadamente.

Encendemos el horno a 190ºC.

En una bandeja apta para el horno colocamos una capa de patatas. Encima ponemos la mezcla de carne del bol y la salsa de tomate. Cubrimos con unas lonchas de queso. Colocamos otra cama de patatas y terminamos cubriendo con queso rallado.

Horneamos durante 50 minutos aproximadamente, hasta que las patatas estén tiernas.







12 comentarios:

  1. ¡Tiene una pinta estupenda! Preparo uno similar que nos gusta mucho

    ¡Besos mil!

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  2. Uummmmmmm seguro que ese pastel estaba de muerte relenta no lo siguiente ,un buen reciclaje por que no puedo si no te dejaba ese plato requete limpio.
    Bicos mil wapisima.

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  3. Te aseguro que en casa, no queda ni un poquito. Una forma ideal de reciclaje.
    Gracias por regalarnos tu pastel para Reciclando Sabores. Besos.

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  4. Un reciclaje de lujo, me encantan este tipo de recetas.
    Muchas gracias por tu aportación.
    Bss

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  5. Esta combinación debe estar buenísima. Tomo nota

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  6. Wow Alicia, que cosa mas rica! Y que sepas que estoy deseando hacer esas pelotas! Una receta bien rica maja! Un besito

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  7. Se me hizo agua la saliva, creo que la receta esta muy bien aprovechada ♥ se me antojo.

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