martes, 13 de diciembre de 2016

Pollo con leche (tradicional o Crock-Pot)



Receta del libro "Aprenda usted cocina selecta".

Es un plato ideal para cuando no tenemos mucho tiempo ni muchos ingredientes.


INGREDIENTES (para 4 personas):

Pollo troceado: 1.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Leche: 250 mililitros.


ELABORACIÓN (tradicional):

Sazonamos el pollo con sal y pimienta y lo dejamos en la nevera durante 12 horas.

Pasado este tiempo lo doramos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

Pasamos el pollo a una cacerola y cubrimos con la leche, cocinándolo hasta que esté hecho.


ELABORACIÓN (Crock-Pot):

Sazonamos el pollo con sal y pimienta y lo dejamos en la nevera durante 12 horas.

Pasado este tiempo lo doramos en la sartén con un poco de aceite de oliva.


Pasamos el pollo a la Crock-Pot y echamos la leche, cocinando 4 horas en temperatura alta.



2 comentarios: