jueves, 1 de diciembre de 2016

Hamburguesa española



Como cada día 1, ¡nos vamos al cine! Este mes vamos a ver "Jamón, jamón" una película del año 1992 dirigida por Bigas Luna. Protagonizada por Penélope Cruz y Javier Bardem:



Mi intención era preparar un rabo de ternera, porque la imagen más representativa de esta película es la del toro de Osborne que sale en el cartel pero fui incapaz de encontrarlo (dejar las cosas para el último momento tampoco ayuda mucho). Así que tuve que improvisar y cambiar de plato en el último momento. Y me decanté por una hamburguesa casera 100% española.




INGREDIENTES (para 4 personas):

Ternera asturiana: 400 gramos.
Cerdo ibérico: 400 gramos.
Queso manchego: 8 lonchas.
Jamón ibérico: 8 lonchas.


ELABORACIÓN:

Picamos las carnes, salamos y preparamos las hamburguesas. Podéis añadir los condimentos que os gusten, las mías solo llevan carne y sal porque es como le gustan al pequeño de la casa.

Hacemos la carne a la plancha y montamos las hamburguesas.





8 comentarios:

  1. Alicia es una propuesta estupenda y deliciosa para este reto. Te ha quedado una hamburguesa muy patria ¡qué delicia!

    ¡Besos mil!

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  2. me encanta¡¡¡ en mi casa triunfarias con ela.
    besos crisylaura

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  3. Madre mía, qué pasada!! Me la apunto para el fin de semana :)

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  4. madre mia que pinton de hamburguesa!!ahora mismo me metía en la pantalla y me la zampaba de un bocao!!
    besotes guapetona!

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  5. Alicia este plan B esta delicioso, productos de primera y bien lo dice el nombre de la receta puro sabor español, me encanta!,
    un beso

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