martes, 14 de junio de 2016

Salchichas a la mostaza en Crock-Pot


La mostaza me parece el complemento ideal para la carne. Es una de mis salsas favoritas en cualquiera de sus presentaciones: fuerte, suave, en grano, con miel...

Esta receta es del libro "Cocina rápida con microondas" pero me pareció perfecta para prepararla en la Crock-Pot. Es de esos platos tan sencillos de preparar que casi da vergüenza.


INGREDIENTES (para 4 personas):

Salchichas frescas: 16.
Nata 35% M.G.: 16 cucharadas.
Mostaza: 8 cucharaditas.
Eneldo: al gusto.


ELABORACIÓN:

Echamos las salchichas en la Crock-Pot.

Añadimos la nata y la mostaza. Removemos y dejamos 4 horas en temperatura baja.

Servimos espolvoreando por encima eneldo.








3 comentarios:

  1. Pues opino como tú, yo y la mostaza nos llevamos de maravilla y creo que es un complemento ideal para carnes. Las salchichas han tenido que quedar super ricas y tan facilitas de preparar que lo que es pecado, es no hacerlas :)

    Besiness

    ResponderEliminar
  2. Mmm maravillosas tus salchichas! La mostaza me encanta, mi preferida es la "à l'ancienne" con los granillos y con miel es una pasada! Pero una pregunta, qué es un crockpot?? Jijiji!! Un besito!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es una olla de cocción lenta. Muy famosa en EE.UU y que empieza a tener su mercado aquí. Es una maravilla, cocina muy despacio y potencia mucho los sabores. Te dejo un par de entradas sobre ella: http://www.panuvasyqueso.com/2015/10/adquisiciones-crock-pot-de-8-litros.html y http://www.panuvasyqueso.com/2016/03/adquisiones-crock-pot-de-15-litros.html .

      Eliminar