lunes, 14 de marzo de 2016

Alcachofas asadas en Crock-Pot



Hace pocos años que descubrí lo buena que es esta verdura. Al principio solo las comía asadas en el horno, con un poco de aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Pero, poco a poco, he ido incorporándolas a mi dieta.

Hace unos días, una compañera de "MundoRecetas" compartió esta manera de hacerlas y fui a por ellas de cabeza.

En sencillísimo y no hay que prestarles atención, así que es imposible resistirse a probarlas.


INGREDIENTES:

Alcachofas.
Ajo.
Aceite de oliva.
Sal.


ELABORACIÓN:

Cortamos los tallos de las alcachofas y retiramos las hojas externas, las más duras.

Las metemos en la Crock-Pot y echamos aceite de oliva, ajo muy picado y sal. Revolvemos bien y cocinamos 3 horas y media en alto.

Una vez asadas las comemos así o podemos aliñarlas a nuestro gusto.






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