martes, 23 de febrero de 2016

Palitos de hojaldre y queso



Una receta perfecta para aprovechar los recortes de una masa de hojaldre cuando preparamos algún plato.

Fácil, rápido y muy rico. ¿No se puede pedir más, verdad?


INGREDIENTES:

Hojaldre.
Queso crema para untar.
Tomillo.
Semillas (de chía, amapola, sésamo...).
Huevo.


ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Con los restos de masa que nos ha sobrado hacemos una bola. Sobre papel de horno y ayudándonos con un rodillo la estiramos. Untamos el queso crema en el hojaldre. Espolvoreamos tomillo por encima.

Cortamos tiras de 1 centímetro de ancho. Enrollamos cada tira como si quisiésemos hacer un tirabuzón y vamos dejándolos en la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de horno.



Pintamos cada palito con el huevo batido y repartimos las semillas por encima.

Horneamos durante 10 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


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