miércoles, 10 de febrero de 2016

Champiñones teriyaki (tradicional y Crock-Pot)


Si hace unos días veíamos como preparar la salsa teriyaki, hoy vamos a darle uso en una receta.

Esta receta la publicó Pistacho en "MundoRecetas".

INGREDIENTES (para 4 personas):

Champiñones: 700 gramos.
Salsa de soja: 60 mililitros.
Salsa teriyaki: 60 mililitros.
Agua: 120 mililitros.
Ajo picado: 2 cucharadas.
Pimentón dulce: 1/4 de cucharadita.


ELABORACIÓN (tradicional):

Pelamos, lavamos y troceamos los champiñones.

Los colocamos en un bol y echamos el resto de los ingredientes encima. Removemos bien para que los champiñones se empapen de la salsa.

Ponemos una sartén grande al fuego y los cocinamos a fuego medio hasta que se haya absorbido el agua que sueltan los champiñones.


ELABORACIÓN (Crock-Pot):

Pelamos, lavamos y troceamos los champiñones.

Los colocamos en la Crock-Pot y echamos el resto de los ingredientes encima. Removemos bien para que los champiñones se empapen de la salsa.

Cocinamos en temperatura baja durante 6 horas.



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