viernes, 8 de enero de 2016

Patatas panaderas


Otra receta de patatas para acompañar una carne o un pescado.

Ya sabéis que son mi plato favorito.

La receta original podéis verla en el blog de "Cocina con David".


INGREDIENTES:

Patatas.
Pimientos.
Tomillo.
Vino blanco.
Zumo de medio limón.
Aceite de oliva virgen extra.


ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 170ºC.

Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas. Lavamos, secamos y cortamos el pimiento.

En una fuente apta para el horno colocamos las patatas y los pimientos. Salamos y espolvoreamos con tomillo.

Echamos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien.

Añadimos un chorro de vino blanco y horneamos durante 40 minutos, controlando la cocción para que no se quemen ni se queden duras.

Una vez asadas, las sacamos del horno y echamos el zumo de limón.






2 comentarios:

  1. Uummm de muerte relenta no lo siguiente en casa nos encantan las paatas de cualquier forma ,antes las hacia asi en el horno pero desde hace tres años las hago en el microondas y se hacen en un pis pas no quedan igual de doradas que en el horno pero estan igual de ricas.
    Te han quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sí, en el microondas también quedan genial. Lo malo son las cantidades, cuando somos muchos prefiero utilizar el horno.

      Eliminar