sábado, 2 de enero de 2016

Pan (rápido) de cerveza



¿Te apetece hacer pan en casa y te da miedo el proceso de levado? Pues con esta receta sin levado puedes comer tu propio pan elaborado de una manera muy sencilla; tan fácil como hacer un bizcocho. En 45 minutos estará listo.

La receta es de una compañera de "Amigos del pan casero".


INGREDIENTES (para un molde de 30 centímetros):

Harina de trigo: 470 gramos.
Azúcar moreno: 3 cucharadas.
Levadura química: 1 cucharada.
Sal: 10 gramos.
Cerveza: 400 mililitros.
Mantequilla derretida: 4 cucharadas.


ELABORACIÓN:

Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

Añadimos la cerveza y mezclamos hasta que esté la masa homogénea.

Untamos el molde con mantequilla.

Echamos la masa en el molde y la cubrimos con la mantequilla derretida.

Horneamos durante 45 minutos, lo desmoldamos aún caliente y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.




No hay comentarios:

Publicar un comentario