viernes, 11 de diciembre de 2015

Pollo guisado en Crock-Pot


Hay tantas maneras de preparar el pollo que estoy segura que podríamos probar una receta diferente cada día de nuestra vida. Hace unos meses ya preparé otro pollo guisado en Crock-Pot.

Esta receta que os traigo hoy no recuerdo donde la vi. ¡Qué desastre! Siempre apunto de dónde saco las recetas y en esta no lo hice.


INGREDIENTES (para 4 personas):

Ajo: 2 dientes.
Cebolla: 1.
Tomate: 1.
Aceite de oliva virgen extra: 40 mililitros.
Vino blanco.
Contramuslos de pollo: 4.
Sal.



ELABORACIÓN:

Picamos la cebolla, el ajo y el tomate.

Pelamos unas patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas de un centímetro. Las salamos y las colocamos en el fondo de la Crock-Pot echando un chorrito de aceite de oliva sobre ellas.

En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla y el ajo, cuando la cebolla empiece a cambiar de color añadimos los contramuslos y los doramos. Añadimos el tomate y removemos.

Echamos el vino blanco, dejamos que de un hervor y pasamos todo a la Crock-Pot. Cocinamos durante 4 horas en temperatura baja.






3 comentarios:

  1. "En una sartén con aceite de oliva los doramos y salamos." ¿Que se dora y se sala?
    Me he quedado atascado. Me gustaria un poco mas de detalle. Gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

      Eliminar
    2. Tienes razón, ¡estaba mal explicado! ya lo he corregido. Gracias por avisarme :)

      Eliminar