sábado, 29 de agosto de 2015

Patatas asadas con tomillo


Hoy os traigo otra manera diferente de preparar unas patatas de acompañamiento. Últimamente estoy cogiéndole el gusto al tomillo, se está conviertiendo en una de mis hierbas aromáticas preferidas.


INGREDIENTES (para 4 personas):

Patatas: 800 gramos.
Aceite de oliva virgen extra.
Ajo: 6 dientes.
Tomillo seco: dos cucharadas.
Mantequilla: 100 gramos.
Limón: uno.

Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 360.
Hidratos de carbono: 40 gramos.
Grasas: 22 gramos.
Proteínas: 5 gramos.

Precio (por ración): 0,84€.


ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Pelamos,lavamos y secamos las patatas.

En una sartén con aceite de oliva las freímos (enteras) a fuego fuerte a que se doren. Las sacamos de las sartén y las dejamos sobre un papel absorvente.

En una fuente apta para el horno colocamos las patatas acompañadas por los dientes de ajo rotos, el tomillo y la mantequilla cortada a trozos.

Las metemos en el horno y a los 10 minutos de la cocción las sacamos para regarlas con el zumo de limón.

Seguimos asando hasta que estén hechas.





























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