martes, 25 de agosto de 2015

Patatas al ajillo en microondas






















¡Y que no tengamos las patatas en un altar con los buenos platos que nos dan! 

Últimamente estoy fascinada con este tubérculo, y eso que yo siempre he sido una gran defensora de las patatas fritas. Pero estoy probando nuevas maneras de prepararlas y me quedo fascinada a cada momento.

La receta de hoy se prepara al microondas, así que en 10 minutos tendremos un plato riquísimo.

La receta la compartió Redina hace mucho tiempo en el foro de MundoRecetas.


INGREDIENTES:

Patatas.
Ajo.
Perejil.
Vino blanco: un chorrito.
Vinagre: unas gotas.
Aceite de oliva.
Sal.

(La cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad de patatas que hagamos. Tendremos que fijarnos en que las patatas queden humedecidas por el aceite. El ajo y el perejil va al gusto de cada uno. A nosotros nos gustan con mucho ajo).


ELABORACIÓN:

Pelamos, lavamos, secamos y troceamos las patatas. Tienen que ser finas porque cuanto más gruesas más tiempo de cocción necesitarán y más probable es que se queden crudas por dentro.

Las ponemos en un recipiente apto para el microondas y las salamos.

En un bol mezclamos el aceite de oliva con el ajo y el perejil picados, el vino blanco y el vinagre. 

Repartimos el majado sobre las patatas y con las manos mezclamos bien.

Tapamos el recipiente y cocinamos 5 minutos a máxima potencia. Removemos las patatas y cocinamos otros 5 minutos más a máxima potencia.

Si vemos que se quedan duras cocemos unos minutos más.



2 comentarios:

  1. Divinas ademas de estar muerte relenta y mas sanas que hechas en la sarten yo las hago tambien desde hace años muy parecidas .
    Esta semana estare bastante desconectada trabajo de tarde y no tengo tiempo de na luego el jueves al venir de trabajar me voy tres dias a la playa asi que hasta la semana que viene no volvere asomar la patita .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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