martes, 12 de mayo de 2015

Tomates asados al ajo (tradicional y Cecomixer)





Últimamente me apetece mucho acompañar la comida con verduras asadas. No dejo de preparar las patatas asadas con pimentón y hierbas y el domingo probé estos tomates que había visto en el blog de Cocinar con Maribel.

Se hacen en un momento y están muy ricos.


INGREDIENTES:

Tomates: 2.
Mantequilla: 40 gramos.
Ajo: 1 diente.
Sal.


ELABORACIÓN:

Tradicional:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad.

En un mortero (o en la batidora) ponemos la mantequilla y el ajo y machacamos hasta conseguir una pasta homogénea.

Ponemos los tomates en una bandeja, los salamos y distribuimos una cucharadita de la mezcla sobre cada medio tomate.

Los horneamos durante 15 minutos.


Cecomixer:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad.

En el procesador de alimentos ponemos las cuchillas. Colocamos la mantequilla y el ajo y programamos 2 minutos a velocidad 6.

Ponemos los tomates en una bandeja, los salamos y distribuimos una cucharadita de la mezcla sobre cada medio tomate.

Los horneamos durante 15 minutos.


6 comentarios:

  1. Que buenos, a mi también me gustan mucho así, incluso a la plancha, y mira que de peque eso de tomar el tomate caliente... si no era en salsa nada de nada y ahora me encanta :)

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    1. Jajajja, a mi me pasaba igual! tampoco es que ahora corra por ellos :P pero un tomatito así me lo como feliz.

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  2. Te ha quedado de relujo ademas de estar de muerte relenta yo los hago en el microondas.
    Bicos mil wapa.

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    1. En el microondas mucho más rápido ;) Yo aprovecho cuando voy a asar varias cosas, para unos tristes tomates no enciendo el horno :)

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  3. Bueno, que guarnicion mas maravillosa nos traes hoy, me la guardo porque estoy segura que con una carne o un filetito de pollo deben de ser un acompañamiento de 10. un besazo guapa!

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    1. Gracias, Bea :) Los tomates así van muy bien como acompañamiento o como entrante :)

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