sábado, 25 de abril de 2015

Quesada (no pasiega)




Esta receta me la dio una amiga hace años. A los que os guste el queso no podéis dejar de probarla, seguro que os entusiasma tanto como a mi. Aunque, la verdad, no he encontrado aún un postre a base de queso que no me guste, así que me temo que no soy muy objetiva.


INGREDIENTES:



Huevos: 6.
Quesitos: 6.
Yogur natural: 2.
Nata 35% M.G:: 2 vasos de yogur.
Leche: 4 vasos de yogur.
Azúcar: 3 vasos de yogur.
Harina: 2 vasos.


ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200ºC.

En un bol, con unas varillas, batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.



Añadimos los quesitos y batimos.



Añadimos los yogures y batimos.



Añadimos la nata y la leche y batimos.



Añadimos la harina tamizada y batimos.



Vertemos la masa en una bandeja untada con mantequilla o cubierta con papel de horno y lo llevamos al horno durante 40 minutos.



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