lunes, 16 de marzo de 2015

Bizcocho de chocolate (sin huevos)


Hoy os traigo un bizcocho de chocolate que vi en el blog de Siguiendo a Nenalinda. Es un bizcocho sencillo pero muy sabroso y que podemos utilizar como base para alguna tarta.

Está mucho más rico 24 horas después de hacerlo :)




INGREDIENTES:

Harina de trigo: 200 gramos.
Azúcar: 220 gramos.
Cacao en polvo: 75 gramos.
Leche entera: 450 mililitros.
Aceite de girasol: 40 mililitros.
Levadura química: un sobre.

Valores nutricionales (por porción de 100 gramos):
Calorías: 272.
Hidratos de carbono: 45 gramos.
Grasas: 8 gramos.
Proteínas: 6 gramos.

Precio (por porción de 100 gramos): 0,21€.


ELABORACIÓN:

En un bol mezclamos la harina tamizada, el azúcar, el cacao y la levadura. Removemos bien.

En otro bol mezclamos la leche y el aceite.

Juntamos el contenido de los dos boles y batimos con las varillas hasta obtener una masa homogénea.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Vertemos la masa en el molde y horneamos durante 45 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.


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