sábado, 13 de diciembre de 2014

Tarta de chocolate y Oreo




Una deliciosa tarta para los amantes del chocolate. Vi la receta en La Casita de Chocolate y como era tan sencilla me animé a hacerla enseguida. Vamos a por ella:


INGREDIENTES:


Para la base:
-300 gr. de galletas oreo
-100 gr. de mantequilla fundida

Para la crema:

-200 ml. de nata para montar (35% MG)

-200 gr. de chocolate negro troceado

-50 gr. de mantequilla


Para decorar:

-Mini Oreos.




ELABORACIÓN:


Comenzamos preparando la base. Para ello, trituramos las galletas con su crema (en un robot de cocina o manualmente, metiendo las galletas en una bolsa y las golpeándolas con un rodillo) hasta convertirlas en polvo de galleta.


Mezclamos las galletas con la mantequilla fundida, y vamos presionando la mezcla en la base y los laterales de un molde desmontable. Metemos en el congelador mientras que preparamos la crema.


Ponemos la nata en un cazo y la llevamos a ebullición. Cuando hierva, retiramos del fuego y agregamos el chocolate troceado y la mantequilla. Esperamos unos minutos hasta que el chocolate empiece a fundirse y removemos hasta obtener una crema brillante y homogénea.

Vertemos sobre la base que habíamos reservado en el congelador y decoramos con las mini Oreo.



Llevamos al frigorífico un par de horas antes de consumir. Desmoldamos con cuidado y servimos.

6 comentarios:

  1. Uuufffffffffffff por suerte mi hijo no anda por aqui cerquita que si no ya me veia haciendole la tarta jajaja , te ha quedado divinisimaaaaaaaa ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  2. Jajajaja, los golosos son un peligro :P Gracias ;)

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